Ensalada de Atún

Aprende a realizar esta fácil  “ensalada de atún”. Será un buen acompañante a cualquier plato central, pues su sabor es delicioso.

Ingredientes:

•    300 grs. Atún filete.
•    1 Planta  de lechuga.
•    12 u. Tomastes cherry.
•    300 grs.  Papas.
•    100 grs.   Aceitunas negras.
•    75 grs. Alcaparras.
•    1 u. Cebolla.
•    c/n. Mayonesa.
•    Pimienta y sal al gusto.

Preparación:

– Trocea el atún filete y en un sartén con aceite caliente haz que salte con sal y pimienta al gusto. Luego, déjalo enfriar unos minutos.

– En una olla  pon a hervir agua y cocina las papas. Luego, pela su piel y córtalas en dados.

– Después, mezcla el atún y las papas. Y poco a poco le incorporas la mayonesa, en la cantidad que  te agrade. Mezcla bien el preparado.

– Aparte, corta la cebolla, la lechuga y parte en dos los tomates cherry.  Luego, le agregas en el preparado junto con las alcaparras y las aceitunas negras.

Finalmente, salpimentamos al gusto  y mezclamos todo.

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