Ensalada de caracolitos

Aprende a realizar esta fácil y deliciosa ensalada de caracolitos. Los ingredientes son para cuatro personas.

Ingredientes:

● 1 paquete de caracolitos.
● 1/2 kg tomate.
● 1 cebollín picado
● jugo de un limón
● aceite de oliva.
● Sal, pimienta y orégano a gusto.

Preparación:

– Cocina los caracolitos echándole sal a tu gusto. Deja pasar unos minutos hasta que el fideo esté al denté.

– Una vez listo, condiméntelos con un poco de aceite de oliva. Luego, mézclelo con los tomates cortados en cuadritos, orégano, cebollín picado, jugo de limón, y la sal y pimienta al gusto.

– Deja que repose unos minutos, y sírvelo.

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