Milanesa a la napolitana

La Milanesa a la napolitana es fácil de preparar y bien puede acompañarla una guarnición de arroz y ensalada. Presta atención a esta deliciosa receta:

Ingredientes:

– 8 bifes de nalga.
– Pan rallado cantidad necesaria.
– 6 huevos.
– Sal, pimienta y orégano a gusto.
– Aceite cantidad necesaria.
– 8 tiras de jamón cocido.
– 8 tiras de queso mozzarella.
– Salsa de tomate cantidad necesaria.

Preparación:

1.  Bate los huevos con sal, pimienta y orégano al gusto. Una vez listo, pasa los bifes por esta mezcla.
2.  Reboza los bifes en pan rallado y fríelos a fuego medio.
3.  Luego, condimenta la salsa de tomate con sal, pimienta y orégano.
4. Después, coloca en una asadera las milanesas y mójalas con la salsa de tomate, cubrirlas con una tira de jamón, otra de mozzarella y gratínalas a horno moderado por aproximadamente 5 minutos.
5.  Finalmente, sirve al gusto.

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