Pollo con salsa de soja

Aprende a hacer este delicioso “pollo con salsa de soja”. Su preparación es de solo 30 minutos y su sabor estupendo. Ideal para una almuerzo familiar.

Ingredientes:

– 1 Kg. de muslos de pollo
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 3 ó 4 cucharadas de salsa de soja
– Aceite
– 1/2 vaso de vino blanco
– Harina
– Sal
– Pimienta
– Aceite
– 1 hoja de laurel
– 1/2 cucharadita de curry.

Preparación:

– Salpimenta los muslos del pollo, pásalos por harina y fríelos en una cazuela. Una vez listo, retíralos.
– En ese aceite, fríe la cebolla y los ajos picados junto con la hoja de laurel.
– Cuando esté dorado, coloca de nuevo el pollo y se añade la salsa de soja, el vino y un poquito de curry. Déjalo cocer hasta que esté el pollo.
– Puedes acompañar este rico  “pollo con salsa de soja” de patatas cocidas, puré o arroz blanco.

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