Sabores
Bacalao a la gallega
Rico en proteinas y minerales, este Bacalao a la gallega será un buen plato para un almuerzo familiar. Su preparación es para 4 personas.
Ensalada Griega
La Ensalada Griega le dará un sabor especial a las parrillas, pollos a la leña y las carnes fritas. Su preparación es sencilla y su gran sabor le dará frescura a los platos que tienen poco jugo.
Arroz a la florentina
Aprende a realizar este delicioso Arroz a la Florentina. Aunque el procedimiento no es tan práctico, el exquisito resultado te mostará que vale la pena hacerlo. Y más si se trata de un almuerzo o cena familiar.
Receta del Roscón de reyes
El Día de Reyes ya no se concibe sin los regalos que traen Sus Majestades los Magos de Oriente y [...]
Un buen menú para la cena de nochevieja
Elige el menú de nochevieja con inteligencia. Si te gusta cocinar y tienes tiempo, adelante. Pero si no te apetece [...]
Polvorones
250 gramos de harina 125 gr de azúcar 100 gr de manteca de cerdo Azúcar glas Canela en polvo Preparación: [...]
Trufas de chocolates
250 gr de chocolate para postres 200 gr de nata montada 150 gr de mantequilla 6 cucharadas de azúcar 4 [...]
Recetas: Gazpacho de sandia
Gazpacho de sandia Ingredientes: Para dos personas Dos tomates grandes muy maduros Un buen trozo de sandía (unos 150 gr.) [...]
Recetas: Tarta de mariposa con mousse de piña
Tarta de mariposa con mousse de piña Ingredientes: 4 huevos 200 gr. de azúcar 1 sobre de azúcar vainillado o [...]
Recetas: Guacamole
Guacamole Ingredientes: 1 aguacate maduro, pero de carne firme 1 limón o lima 1/2 tomate 1/2 cebolleta unas gotas de [...]
Receta: Arroz con leche
Arroz con leche Ingredientes: 250 gr. de arroz 250 ml. de agua 800 ml. de leche (mejor entera) 150-200 gr. [...]
Recetas: Tiramisú
Tiramisú Ingredientes: 100 gr. de azúcar 5 yemas de huevo 500 gr. de queso mascarpone (o 250 de mascarpone y [...]
Recetas: Pomelo sorpresa
Pomelo sorpresa Ingredientes: 2 pomelos 2 rodajas de piña natural o en su jugo una manzana crujiente lechuga picada en [...]
Recetas: Macedonia de primavera
Macedonia de primavera Ingredientes: 1 manzana 1 melocotón (en almíbar) 1 rodaja de piña (al natural o en almíbar) 1 [...]
Recetas: Tartaletas de patata y présules confitado
Tartaletas de patata y présules confitado Ingredientes: 1 patata grande 6 tartaletas de masa quebrada de “La cocinera” o masa [...]
Recetas: Canutillos rellenos de crema de naranja
Canutillos rellenos de crema de naranja Ingredientes: 400 ml. de nata 400 ml. de zumo de naranja (4 naranjas aprox) [...]
Recetas: Boladillos de pescado
Boladillos de pescado Ingredientes: 2 patatas de ración ( aproximadamente 200 gr.) 2 huevos 300 gr. de bacalao 100-150 gr. [...]
Recetas: Citricos rellenos de arroz con leche caramelizado
Citricos rellenos de arroz con leche caramelizado Ingredientes: 100 gr. de arroz redondo 600 gr. de leche entera 60 gr. [...]
Recetas: Pimientos del piquillo rellenos
Pimientos del piquillo rellenos Ingredientes: -Dos latas de Pimientos del piquillo (una para picar y otra para rellenarlos) -Palitos de [...]
Recetas: Pastel mousse de violetas
Pastel mousse de violetas Ingredientes: PARA LA BASE: Una bolsita de 150 gr. de rosegones (son unas galletas que tienen [...]
Recetas: Flancitos de manjar blanco y sirope de frambuesa
Flancitos de manjar blanco y sirope de frambuesa Ingredientes: 250 gr. de yogur griego azucarado (unos 3 yogures) 3 hojas [...]
Recetas: Delicias de Queso
Delicias de Queso Ingredientes: Unos 250 gr. de queso de rulo de cabra 10 gr. de semillas de amapola 10 [...]
Recetas: Solomillo “Ras el Honout”
Solomillo “Ras el Honout” Ingredientes: Para dos personas: 1 solomillo de cerdo (aproximadamente 1/2 kg.) dos cucharadas de aceite de [...]
Recetas: Natillas de chocolate
Natillas de chocolate Ingredientes: 3 yemas de huevo 1 cucharada de harina de maiz un chorrito de esencia de vainilla [...]
Recetas: Arroz con lentejas y naranjas al curry
Arroz con lentajes y naranjas al curry Ingredientes: Para dos personas: Una medida de arroz (la que utilicéis normalmente de [...]
