Tortillas de espinacas

Si a tu niño no le gusta las verduras, o le falta más vitaminas A o E, prepara este delicioso “tortillas de espinacas”.

Ingredientes:

– 4 huevos.
– 1 1/2 vasos de leche.
– 2 cucharadas soperas de espinacas hervidas y picadas.
– 2 cucharadas soperas de harina.
– Sal a gusto.

Preparación:

– Licuar durante unos segundos los huevos y la leche.
– Luego, agrega la harina, sal a gusto y volver a licuar durante unos segundos más.
Calienta una sartén y echa el aceite. Unos minutos, desparrama las espinacas, previamente cortadas, y sobre ellas verte la mezcla realizada.
– Finalmente, servir al gusto.

Compartir este artículo

Ir a la barra de herramientas