Un buen menú para la cena de nochevieja

Elige el menú de nochevieja con inteligencia. Si te gusta cocinar y tienes tiempo, adelante. Pero si no te apetece estar en la cocina durante todo el día 31 de diciembre, hay muchas alternativas. Tus invitados estarán tan hartos de comer y beber en excesivo que tu, y probablemente agradecerán una cena ligera.

Si esperas muchos invitados, podrías considerar una cena tipo buffet, con platos y manteles de papel y vasos de plástico. Comprar buenos vinos y cava para esta noche tan especial o, si como la mayoría, tu presupuesto es algo ajustado en estas fechas post-navideñas, dile a tus invitados que lleven una botella. Estarán encantados de colaborar.

Te dejamos un menú con nuestras recetas más sabrosas, incluido un vídeo de Isasaweis.

Delicias de queso

Tartaletas de patatas y présules confitados

Solomillo “Ras el Honout”

Pastel mousse de violetas

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