Ensalada exótica de invierno

Quién dijo que las ensaladas solo son para el verano. En este post te enseñamos a preparar una muy especial a base de acelgas.

ensalada acelgasIngredientes:

-250 g de acelgas
-40 g de nueces peladas
-zumo de limón
-4 palmitos
-1 cucharada de salsa de soja
-3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Corta las acelgas en trozos y luego ponlas en círculo sobre una fuente de regular tamaño.

Troza los palmitos y ubícalos en el centro de la fuente da. Las nueces peladas pueden ir esparcidas.

En otro recipiente mezcla el zumo de limón, la salsa roja, el aceite y la sal. Todo el preparado debe ser vertido sobre la ensalada antes de servir.

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