Salsa de crema y queso

Esta salsa de crema y queso puede acompañar  a unos tallarines blancos o a unos macarrones. Su preparación es sencilla y es deliciosa. Bien podrá sacarte de apuros cuando lleguen visitas  inesperadas a tu hogar.

Ingredientes:

  • 30 gramos de manteca.
  • 200 centímetros cúbicos de crema de leche.
  • 50 gramos de queso parmesano.
  • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto.

Preparación:

  • – En una sartén derrite la manteca.
  • – Luego, agrega la crema de leche y déjala  que llegue a punto de ebullición.
  • – Deja reducir por 5 minutos a fuego alto. Colocar el queso rallado y dejar que espese.
  • – Condimenta a gusto con sal, pimienta y nuez moscada.

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