Salsa de nueces

Aprende a hacer esta deliciosa “salsa de nueces”. Es una ideal acompañante de un pollo asado o cualquier carne asada. Su preparación es solo de 20 minutos.

Ingredientes:

– 1 ramita de romero.
– 1 cucharadita de orégano.
– 1 ramita de tomillo.
– 1/2 cebolla.
– 1 taza de jugo de asado de pollo o de carne.
– 1 taza de agua.
– Bolitas de pimienta negra.
– 2 ó 3 nueces picadas.
– Sal.

Preparación:

Pon a hervir el agua con las hierbas y déjalas cocer unos minutos, luego cuélalas y resérvalas en una fuente.

Sofríe la cebolla picada y añade al caldo junto con la pimienta, la sal, el jugo del asado y las nueces picadas. Deja cocer unos minutos hasta que reduzca el caldo. Y lista la salsa.

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