Sardinas al limón

Aprende a preparar estas deliciosas “sardinas al limón”. El tiempo de preparación será solo 30 minutos.

Ingredientes:

– 800 gramos de sardinas frescas.
– 1/2 vaso de aceite.
– Sal y pimienta a gusto.
– 3 hojas frescas de laurel.
– 1 ramita fresca de romero.
– 2 limones.
– Vino blanco.

Preparación:

– Limpia las sardinas eliminando las tripas, las cabezas, las espinas y las escamas.

– Acomódalas en una asadera untada en aceite y salpimentarlas a tu gusto. Una vez listo, desparramarles por encima un picadillo hecho con el laurel y el romero.

– Luego, rosea en la sardina el jugo de los limones y unas cucharadas de vino blanco.

– Finalmente, colócalas en el horno durante unos 20 minutos; humedeciéndolas cada cierto tiempo con su propia salsa para lograr una perfecta cocción.

Compartir este artículo

Ir a la barra de herramientas