Aprende a realizar este delicioso Rollo de carne. Este delicioso plato es para 8 personas.

Ingredientes:

- 1 kilo de carne picada de cerdo.
- 1 kilo de carne picada de ternera.
- 70 ccs de coñac.
- 4 huevos.

- 150 gramos de jamón picado.

Preparación:

- Primero mezcla las carnes, luego vas añadiendo los huevos de uno en uno, tratando de amasar todo.

- Después, añade el resto de ingredientes y mézclalo bien hasta formar una masa.

- Finalmente, pon el preparado en un molde o en papel de aluminio. Trata de hacer un rollo, bien prensado y mételo al horno a 180º durante una hora aproximadamente, hasta que esté hecho.