Tienes invitados de sorpresa, y no sabes qué preparar para agasajarlos. Bueno, prepara "pollo al limón en la olla" es súper sencillo y no te tomará más de 20 minutos.

Ingredientes:

-  1 kilo de pollo
-  1 hoja de laurel
-  1 cebolla
-  1/2 zumo de limón
-  1/2 vaso de vino blanco.
-  Un poco de tomillo

-  Pimienta y sal
-  Aceite

Preparación:

• -   En una cacerola, pon aceite a calentar, luego agrega el laurel y el pollo, previamente sazonado con sal y pimienta. Una vez dorado, guárdalo en un recipiente.
  -   En la misma cacerola de aceite, fríe cebolla grande e incorpora de nuevo el pollo. Déjalo dorar por unos minutos y  agrega el zumo de medio limón.
  -   Después, añade medio vaso de vino,  echa el tomillo y  un poco de sal si es necesario.
  -   Tapa la olla y dejarlo cocer por unos 15 minutos. Y listo, a la mesa.

Puedes adornar el  "pollo al limón en la olla" con rodajas de limón a los lados, y acompañarlo con una guarnición de arroz  y papas doradas. ¡Delicioso!