Aprende a cocinar este delicioso Arroz basmatí con frutos secos. Su tiempo de preparación es solo de 30 minutos.

Ingredientes:

- 400 g de arroz basmatí.
- Pasas de corinto.
- Avellanas o almendras.
- Dos tazas de caldo de pollo.
- 1/2 cebolla.
- 1 ajo.
- pimienta.
- cardamomo.
- Clavo.

- 2 cucharadas de margarina.
- Sal.
- Perejil.

Preparación:

Coce en el caldo de pollo las pasas y las especias.

Pon a sofreir la cebolla y el ajo con la margarina. Cuando esté en su punto,  añade el arroz, previamente lavado.

Luego, añadE el caldo (que trate de cubrir al arroz), y deja cocer el preparado por 20 minutos. Los primeros minutos a fuego intenso, luego puedes ser lento y con la olla tapada.

Deja  que repose unos minutos y mézclalo con los frutos secos tostados y espolvorea perejil al plato.