Aprende a realizar estas deliciosas “Croquetas de atún”. Su preparación es solo de 30 minutos.

Ingredientes:

- 1 ó 2 latas de atún en aceite.
- 1 cucharada de mantequilla &4 cucharadas de harina.
- Leche.
- Nuez moscada.
- Huevos.
- Harina.

- Pan rallado.
- Sal al gusto.

Preparación:

- Derrite la mantequilla y dora la harina en ella; luego, añade la leche hasta conseguir la cantidad de besamel deseada.

- Después incorpora el atún, previamente escurrido, la nuez moscada y agrega sal a tu gusto. Déjalo cocer unos minutos  y coloca el preparado en una fuente y déjalo enfriar.

- Finalmente, forma las croquetas y pásalas por harina, huevo y pan. Una vez listas, fríelas con abundante aceite. Puedes acompañar estas deliciosas brochetas con ensalada.