Arroz basmatí con frutos secos

Aprende a cocinar este delicioso Arroz basmatí con frutos secos. Su tiempo de preparación es solo de 30 minutos.

Ingredientes:

– 400 g de arroz basmatí.
– Pasas de corinto.
– Avellanas o almendras.
– Dos tazas de caldo de pollo.
– 1/2 cebolla.
– 1 ajo.
– pimienta.
– cardamomo.
– Clavo.
– 2 cucharadas de margarina.
– Sal.
– Perejil.

Preparación:

Coce en el caldo de pollo las pasas y las especias.

Pon a sofreir la cebolla y el ajo con la margarina. Cuando esté en su punto,  añade el arroz, previamente lavado.

Luego, añadE el caldo (que trate de cubrir al arroz), y deja cocer el preparado por 20 minutos. Los primeros minutos a fuego intenso, luego puedes ser lento y con la olla tapada.

Deja  que repose unos minutos y mézclalo con los frutos secos tostados y espolvorea perejil al plato.

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