Isabel "isasaweis" nos enseña a preparar una receta típica del sur de España. Existen gran variedad de versiones, ésta es una muy sencilla.
Los ingredientes que necesitaremos son:
- 1 kg. de tomates maduros
- 1 pepino
- 1 pimiento verde
- 1 cebolleta
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva virgen extra, vinagre de Jerez, agua y sal
- Para la guarnición: pimiento verde, tomates cherry, cebolleta, pepino y pan tostado