Mejillones a la marinera

Aprende a preparar estos deliciosos “Mejillones a la marinera”. Su preparación es de 25 minutos y su sabor increíble.

Ingredientes:

– Mejillones
– 1 cebolla grande.
– 2 zanahorias.
– 1 hoja de laurel.
– Un ajo.
– 1 vasito de vino blanco.
– Aceite.
– Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Limpia bien los mejillones. Luego, en una cazuela con un poco de agua, un chorrito de aceite y una hoja de laurel cóselas. Una vez listas, quítales las conchas.

En una cazuela, pon a sofreir todas las verduras. Cuando estén listas, añade los mejillones, luego el vino blanco, la sal y la pimienta y se deja cocer unos minutos.

Finalmente, listos los “mejillones a la marinera” espolvoréales perejil picado. Y listo: a la mesa.

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