Muslitos de pollo al curry

Aprende a preparar estos deliciosos muslitos de pollo al curry. Sea un almuerzo familiar o una celebración importante, siempre caerán bien en tu mesa.

Ingredientes:

– 12 muslitos de pollo sin piel (3 por persona).
– 1 cebolla grande.
– 2 dientes de ajo.
– aceite de oliva.
– vino blanco.
– pimienta, nuez moscada, curry, sal.

Preparación:

1. Precalienta el horno a 250ºC durante unos 20 min aproximadamente.

2. Corta la cebolla en rodajas y los ajos en láminas.

3. En una bandeja para horno, echa un poco de aceite por toda la superficie.

4. Luego, salamos los muslitos y los ponemos en la bandeja. Esparcimos la cebolla, el ajo y espolvoreamos la pimienta, nuez moscada y el curry. Trata de no pasarte con la nuez moscada ni la pimienta, sólo echa un poco sobre cada muslito.

5. Finalmente, echa el vino blanco hasta que cubra la superficie de la bandeja. Si no quieres que tenga demaciado alcohol, puedes rebajar su intensidad con un poco de agua. Luego, la metemos en el horno a 220ºC unos 45 min aprox.

Una vez que los muslitos estén bien dorados, sácalos del horno y a servir.

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