Pechugas de pollo con queso

Aprende a realizar estas deliciosas “Pechugas de pollo con queso”. Su preparación es de solo 30 minutos y su sabor exquisito.

Ingredientes:

–  2 ó 3 pechugas de pollo fileteadas.
–  1 puerro.
–  1 zanahoria.
–  3 tomates.
–  Queso para fundir.
–  2 huevos.
–  Harina.
–  Pan rallado.

Preparación:

Empana los filetes pasándolos por harina, huevo y pan; luego, fríelos en abundante aceite. Una vez listo, resérvalos colocándolos en una fuente para horno.

Para la salsa: Pon a sofreir todas las verduras, pásalas a la batidora. Pruébalos y agrega la sal a tu gusto.

Ahora, pon la salsa encima de los filetes y el queso. Gratina el preparado por  10 minutos a horno de leve intensidad.

Puedes acompañar este deliciosas “Pechugas de pollo con queso” con una porción de ensalada.

Compartir este artículo