Presta atención a esta deliciosa Salsa de tomates para Nachos. Caerá muy bien  en tu mesa, pues tiene un especial toque picante.

Ingredientes:

- 2 tomates verdes.
- 2 tomates rojos.
- 2 chiles serranos.
- 2 chalotas.
- 1 diente de ajo.
- 1 pimiento verde.
- Aceite de oliva virgen.

- Sal.

Preparación:

- Pela y corta en trocitos muy pequeños las chalotas, el ajo, los chiles y el pimiento verde y fríelo todo en una sartén hasta que la cebolla se transparente.

- Luego, asa los tomates, quitarles la piel cuando estén y trocéalos en pedacitos pequeños.

- Pon en un bol todo el contenido de la sartén junto con los tomates asados en trocitos; luego, añade lentamente el aceite y vamos removiendo.

- Después echa sal al gusto, y deja reposar aproximadamente 1 hora antes de servir.