Aprende a preparar estas deliciosas “sardinas al limón”. El tiempo de preparación será solo 30 minutos.

Ingredientes:

- 800 gramos de sardinas frescas.
- 1/2 vaso de aceite.
- Sal y pimienta a gusto.
- 3 hojas frescas de laurel.
- 1 ramita fresca de romero.
- 2 limones.

- Vino blanco.

Preparación:

- Limpia las sardinas eliminando las tripas, las cabezas, las espinas y las escamas.

- Acomódalas en una asadera untada en aceite y salpimentarlas a tu gusto. Una vez listo, desparramarles por encima un picadillo hecho con el laurel y el romero.

- Luego, rosea en la sardina el jugo de los limones y unas cucharadas de vino blanco.

- Finalmente, colócalas en el horno durante unos 20 minutos; humedeciéndolas cada cierto tiempo con su propia salsa para lograr una perfecta cocción.